"Scienzartambiente" ci dirà come cambieremo. Anche in cucina: mangiando insetti
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- Pubblicato Lunedì, 14 Ottobre 2013 15:07
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Pordenone - Cinque giorni tra anteprime editoriali, spettacoli, incontri, laboratori, seminari, mostre interattive e multivisioni per un totale di 46 ospiti che attraverseranno 9 diversi luoghi di Pordenone, a partire dalla sede principale del Convento di San Francesco.
Torna tra mercoledì 16 e domenica 20 ottobre Scienzartambiente, primo festival in Friuli Venezia Giulia interamente dedicato alla divulgazione e comunicazione scientifica, un progetto del Comune di Pordenone-Assessorato alla Cultura e del Science Centre Immaginario Scientifico, presentato lunedì 14 ottobre alla stampa dal comitato scientifico composto da Chiara Sartori, Fabio Carniello, Stefano Moriggi e Donato Ramani.
“MONDI in MUTA“ è il titolo di questa XVII edizione, che avrà un interessante prologo martedì 15 ottobre con due appuntamenti di “Aspettando Scienzartambiente”. Il nostro è un mondo in continuo cambiamento e l’era digitale porta con sé una rivoluzione antropologica e cognitiva senza precedenti. Come orientarci e decodificare i più evidenti segmenti del cambiamento è cosa complessa, a cui il festival cercherà di fornire strumenti di indagine e possibili risposte per costruire un vero e proprio “Kit di sopravvivenza civile” in mondi che mutano.
La serata inaugurale del festival vedrà protagonista uno degli ospiti più attesi di questa edizione: mercoledì 16 ottobre alle 20.45 al Convento di San Francesco, Flavio Oreglio - biologo e scrittore, noto al grande pubblico come “katartico” - sarà coinvolto in uno spumeggiante dialogo con il filosofo della Scienza Stefano Moriggi, per raccontare in anteprima nazionale la sua ultima fatica editoriale, “Storia curiosa della scienza. La rivoluzione degli arabi”, in uscita in questi giorni per Salani editore.
Il programma completo della rassegna si trova sul sito del Comune di Pordenone.
Filo conduttore di questa XVII edizione è il cambiamento e il mondo che muta. La tecnologia ci cambia la vita, ma i mutamenti si estendono a molteplici aspetti del nostro quotidiano, come la cucina.
Tra le "chicche" di Scienzartambiente 2013 anche un insolito appuntamento scientifico-culinario, che animerà il pomeriggio di sabato (inizio ore 18.00 Convento di San Francesco): "Proteine a sei zampe: Insetti in tavola" è l’incontro che ci riserverà la preparazione in diretta di tagliatelle molto speciali con assaggiatori altrettanto speciali: “I Papu” Ramiro Besa e Andrea Appi, mentre il biologo della SISSA (Scuola Internazionale Superiore di Studi Avanzati con sede a Trieste), Donato Ramani animerà un dialogo tra gli scienziati Francesca Mancini, fondatrice di GoingBugs e Enzo Moretto, direttore e fondatore di Butterfly Arc e di Esapolis per capire se mangiare insetti è solo un’idea difficile da accettare nella nostra cultura oppure da tenere in considerazione per gli aspetti nutrizionali, economici e soprattutto di impatto ecologico.
In particolare, è il fisico della SISSA Francesca Mancini ad aver sviluppato questo prodotto all’interno della GoingBugs ovvero, una pasta che contiene una percentuale di farina di insetti e che presenta numerosi vantaggi: anzitutto contiene più proteine della pasta tradizionale ed è quindi più equilibrata nutrizionalmente. Inoltre è più facile e rapida da preparare, nonché più sostenibile rispetto alla fonte di proteine a cui siamo più abituati, la carne (last, but not least, spiega l’esperta, è molto buona!).
Spettacoli, mostre multimediali e laboratori aperti a tutti percorrono le 5 giornate di festival. Scienza in scena presenta tre spettacoli realizzati da due compagnie teatrali che si rivolgono a grandi e piccoli per raccontare storie legate alla scienza e all’ambiente.
I luoghi del festival: Convento di San Francesco, piazza della Motta 2 - Teatro Auditorium Vendramini, via E. Vendramini 2 - Auditorium Sala della Regione, via Roma 2 - Sala Degan Biblioteca Civica, piazza XX Settembre - Aula Magna Consorzio Universitario, via Prasecco 3 - Aula Magna Centro Studi, piazza Maestri del Lavoro - Aula Magna I.T.I.S. J.F.Kennedy, via Interna 7 - Libreria QUO VADIS? Libreria del Viagiatore, via Brusafiera 16 - PArCo Galleria A. Pizzinato, viale Dante 33 a Pordenone.
Timavo: la Società Adriatica di Speleologia presenta i risultati della spedizione estiva
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- Pubblicato Lunedì, 07 Ottobre 2013 11:11
- Scritto da Redazione Ilfriuliveneziagiulia
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La Società Adriatica di Speleologia organizza un'importante conferenza dal titolo “I risultati delle recenti esplorazioni subacquee nel Timavo”.
L'evento si svolge domenica 13 ottobre, presso il Magazzino delle Idee (Corso Cavour – entrata lato mare) di Trieste alle ore 18.00.
Durante l'incontro verrà illustrata la presentazione conclusiva dei risultati ottenuti nell’ambito del progetto TIMAVO SYSTEM EXPLORATION 2013.
Emozionanti video e foto accompagneranno la spiegazione degli obiettivi raggiunti dagli speleo-sub francesi e dalla Società Adriatica di Speleologia durante le lunghe giornate di esplorazione nell’Abisso di Trebiciano e nel Pozzo dei Colombi, alla ricerca del magico fiume: il Timavo.
Questa è l’occasione, anche per chi di speleologia ne ha solo sentito parlare, per conoscere un grande mistero che ancora avvolge la nostra Trieste: il Timavo infatti, con i suoi 40 chilometri di scorrimento sotterraneo sconosciuti all’uomo, rende il Carso Triestino e Sloveno teatro di esplorazioni internazionali.
A riconoscimento dei risultati raggiunti dalla SAS, nei giorni scorsi il sindaco di Trieste, Roberto Cosolini, si era recato in visita presso la stazione di ingresso dell'Abisso di Trebiciano, affidato all'Adriatica (nella foto di Stefano Savini).
Foto di copertina: Stefano Savini; foto della discesa al pozzo dei Colombi: A. Maizan.
(tutti i diritti riservati).
Tre giorni di scienza a Trieste Next sul tema dell'acqua. Le foto
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- Pubblicato Venerdì, 27 Settembre 2013 16:17
- Scritto da Redazione Ilfriuliveneziagiulia
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Trieste - Con la serata in ricordo di Margherita Hack, la celebre astrofisica scomparsa lo scorso 29 giugno, è stata inaugurata giovedì 26 settembre la seconda edizione di Trieste Next.
La serata del 26 settembre ha aperto il calendario della seconda edizione del Salone Europeo della Ricerca Scientifica, promosso da Comune di Trieste, Università di Trieste e Nordesteuropa Editore: 100 appuntamenti e 150 relatori nazionali e internazionali si confrontano sul titolo di quest’anno, WaterWISE.
È l’acqua il tema portante della seconda edizione di Trieste Next: acqua come fattore vitale per l’umanità e per l’economia, acqua nelle sue molteplici implicazioni.
Il Salone proporrà un approccio “saggio” – wise, appunto – al tema, dove WISE è anche acronimo di wealth (ricchezza), information (informazione), sustainability (sostenibilità), environment (ambiente).
Tre i filoni lungo i quali si declina la riflessione attraverso i dibattiti e gli appuntamenti della sezione “Educational”: l’acqua come risorsa universale, sul tema dell’uso sostenibile, dell’inquinamento, del riciclo delle acque; le vie d’acqua, sul tema dei trasporti e dell’architettura, ingegneria e tecnologia navale; e l’acqua come molecola della vita, dove si darà ampio spazio agli aspetti più tipicamente scientifici – chimica, biologia, medicina e fisica – dell’acqua.
Oltre 150 i relatori. Tra gli ospiti internazionali di maggior rilievo: Jan Lundqvist, senior scientific advisor del SIWI Stockholm International Water Institute, consulente ed esperto di blue economy e governance dell’acqua per le Nazioni Unite e il rettore dell’Institute for Water Education András Szollosi-Nagy, già presidente di UN-Water e tra i promotori del World Water Council.
Confermati, tra i rappresentanti istituzionali, Flavio Zanonato, ministro per lo Sviluppo Economico, il governatore Debora Serracchiani e Matteo Renzi, sindaco di Firenze.
I big del mondo della scienza e della cultura – tra cui Edoardo Boncinelli, Giulio Giorello, Folco Quilici – affiancano le firme più autorevoli dell’informazione: Beppe Severgnini, Paolo Rumiz, Marco Panara, Marco Cattaneo, Massimo Sideri, Luca Pagni e molti altri.
Numerosi anche gli esponenti di punta della ricerca: tra gli altri, Giovanni Bignami, presidente INAF-Istituto Nazionale di Astrofisica, Francesca Matteucci, presidente del Consiglio Scientifico dell’INAF, Andrea Segrè, direttore del Dipartimento di Scienze e tecnologie agroalimentari dell'Università di Bologna.
Ampia la partecipazione anche dal mondo dell’impresa.
100 gli appuntamenti della seconda edizione di Trieste Next, suddivisi nelle cinque sezioni: Scienza al futuro, La città della scienza, Mostre, Next off, Next per i bambini. Il programma completo del Salone Europeo della Ricerca Scientifica è disponibile sul sito www.triestenext.it, nella sezione Programma, dove è possibile scoprire gli appuntamenti in calendario, i relatori, le location e le sezioni e registrarsi agli eventi di proprio interesse.
Nella fotogallery di Stefano Savini, uno degli eventi legati a Trieste Next: la mostra "Acqua: identità di un territorio" presso il Magazzino delle idee, curata, tra gli altri, dalla Società Adriatica di Speleologia, dove i ragazzi possono effettuare una serie di esperimenti con l'aiuto dei ricercatori.
Credits: Stefano Savini. Licenza Creative Commons: uso non commerciale, citare la fonte.
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