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“Piacevolmente Carso” tra natura storia e pace

Trieste - A conclusione del ciclo di escursioni “Piacevolmente Carso - estate”, domenica 25 settembre la cooperativa Curiosi di natura propone dalle 9.30 alle 13 una visita tra natura, storia e pace nel Parco della Grande Guerra di Monfalcone.

Sul colle dietro alla stazione ferroviaria, tra il verde del bosco e scorci panoramici, si visiteranno alcune delle notevoli trincee, scenario cento anni fa di durissimi scontri tra soldati austro-ungarici e italiani. Con letture, testimonianze e riflessioni sul tema della guerra.

Percorrendo facili sentieri sterrati, tra le suggestioni della natura, si raggiungeranno le fortificazioni di Quota 121, passate nel 1916 dagli austriaci agli italiani con la Sesta battaglia dell’Isonzo. Si scenderà poi nell’area monumentale di Quota 85, intitolata a Enrico Toti ma dedicata “A tutti i Caduti della Prima Guerra Mondiale”, e inserita come “Sentiero della Pace” tra gli itinerari del Centenario della Grande Guerra.

La visita di Curiosi di natura, seconda parte di quella iniziata in agosto su un altro itinerario del Parco di Monfalcone, si propone come un momento di “meditazione attiva” sulla natura, la guerra e la pace, usando le suggestioni dell’ambiente, la letture di testimonianze di combattenti, e riflessioni spazianti da Papa Benedetto XV, a Julius Kugy, a Tiziano Terzani.

Il percorso ha un dislivello di meno di 100 metri ed è adatto anche a persone poco allenate. Si raccomandano però scarpe da escursione, o per sentieri sterrati e sassosi. Alla visita seguirà la possibilità di degustazioni in agriturismi, con un buono sconto.

Ritrovo alle 9.15 di fronte alla Stazione ferroviaria di Monfalcone. Ampia possibilità di parcheggio.

È consigliata la prenotazione.Informazioni all'email Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. al cell. 340.5569374 e sul sito www.curiosidinatura.it

L'iniziativa è organizzata da Curiosi di natura con il contributo della Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia, il patrocinio della Ue.Coop e Banca Etica e la collaborazione di Coldiretti Trieste, Campagna Amica e i Gruppi d'Iniziativa Territoriale di Banca Etica di Trieste-Gorizia e Udine.

Pranzo glutine free e mindfulness: gli imperdibili appuntamenti di Cucina Carducci

Ancora due giorni per provare le specialità vegane di Cucina Carducci, il ristorante temporaneo allestito nella ex libreria di piazza XX Settembre. Non solo specialità senza carne, pesce e derivati, ma anche musica e incontri nel progetto di Elite Events & Design.

Oggi, sabato 2 novembre gli organizzatori, Stefano Riva e Luca Bernardis, hanno pensato ad un pranzo dedicato alle persone celiache: tutte le portate, quindi, saranno senza glutine. Alle 17 l'appuntamento è con la pedagogista clinica Francesca Bertoli e lo psicologo Suni Falaschi dell'associazione Resilience, per parlare dell'evoluzione della Mindfulness. La filosofia, che parte dalla consapevolezza di sé per promuovere il benessere interiore, affonda le sue radici nel buddismo.

Domenica 3 novembre gran finale con la musica di Daniele D'Agaro e il suo “Organ Madness jazz trio”. Appuntamento alle 18.30 per ascoltare un concerto dalle sonorità jazz e blues con Daniele D'Agaro al sax tenore, Mauro Costantini all'organ Hammond e Andrea Pivetta alla batteria. D'Agaro, dopo una lunga permanenza in Olanda, dove si è esibito con i gruppi più rappresentativi della scena mondiale del jazz e ha realizzato circa 80 album è tornato a vivere a Udine, dove si esibisce regolarmente, così come negli Stati Uniti con la sua formazione Chigaco Overtones. Il servizio ristorante è attivo ogni giorno dalle 12 alle 15 e dalle 19 alle 23.

Cucina Carducci è possibile grazie ad una serie di sponsor che hanno creduto nel progetto: Banca di Cividale, Antonutti vini, Domus Gaia, Palestra Uptown, Biolab, Cicli Marino Rossi, Goccia di Carnia, Biolife, birra Toz, Erboristeria La Mimosa e La nuova Terra. Cucina Carducci, ancora una volta ha ricevuto il patrocinio del Comune di Udine.

Chiude con Daniele D'Agaro e il suo Organ Madness Trio, la seconda edzione di Cucina Carducci

Si è chiusa ieri,  (domenica 3 novembre) con il concerto jazz di Daniele D'Agaro e il suo Organ Madness trio, la seconda edizione di Cucina Carducci, il ristorante vegano allestito da Elite Events & Design nella ex libreria di piazza XX Settembre. Come nella prima edizione, in occasione di Friuli Doc, si è trattato di un ristorante temporaneo, aperto e chiuso nel giro di pochi giorni. “Cucina Carducci è e resterà sempre un temporary restaurant – dicono gli organizzatori Stefano Riva e Luca Bernardis – perché siamo convinti che sia la formula migliore per avere successo”. Il ristorante temporaneo è già realtà in molte grandi città, soprattutto all'estero, a Udine una proposta simile mancava, così come uno spazio in centro città dedicato alle persone che non mangiano carne, né pesce o derivati. In quattro giorni, da giovedì sera fino a oggi (domenica) circa 2 mila persone sono passate per Cucina Carducci, tra vegani, vegetariani e semplici curiosi. C'è chi si è fermato a pranzo, chi solo a bere un bicchiere, e chi ha partecipato a uno degli incontri in programma nei pomeriggi: si è parlato di erbe spontanee, architettura indiana e mindfulness. Tra le novità di questa edizione, il menù senza glutine, dedicato alle persone celiache e le specialità crudiste, per chi ama mangiare i piatti al naturale, senza nessun processo di cottura. “Abbiamo capito che c'è un pubblico che ci segue e crede nel nostro progetto – continuano gli organizzatori – evidentemente abbiamo colmato un vuoto. Cucina Carducci non è solo un locale, ma anche un luogo di aggregazione, dove conoscersi e scoprire nuovi piatti e nuove nozioni sul cibo”. Spesso persone che non si conoscono condividono lo stesso tavolo e in questi giorni sono nate nuove amicizie e collaborazioni. “In contemporanea abbiamo partecipato anche a Good, il salone del gusto – spiegano ancora – e ci siamo fatti conoscere dagli addetti ai lavori e dal pubblico che ha particolarmente apprezzato i nostri piatti vegani takeaway. L'idea è quella di ritornare nei prossimi mesi con un'edizione tutta rinnovata di Cucina Carducci”.

Cucina Carducci: cucina vegana, cultura, mindfulness, musica dal 31 ottobre al 3 novembre

Non solo specialità vegane a Cucina Carducci, il ristorante temporaneo di piazza XX Settembre attivo dal 31 ottobre al 3 novembre, realizzato da Elite Events & Design. Nella quattro giornate di apertura del locale, che sarà allestito e smantellato nel giro di poche ore nella ex libreria Carducci, sono in programma una serie di iniziative. Si comincia giovedì 31 ottobre alle 19 con l'inaugurazione e un brindisi per tutti. Si continua poi venerdì 1° novembre, una data speciale perché rappresenta la Giornata mondiale Vegan, con un pranzo dedicato ai piatti crudisti. Alle 17 è in programma la conferenza “Erbe spontanee nella cucina vegana”, a cura di Giusi Foschia; alle 18 invece Alessandro Checchi parlerà de “Il Vastu. La scienza dell'architettura indiana”. Sabato 2 novembre gli organizzatori hanno pensato ad un altro pranzo speciale, questa volta dedicato alle persone celiache e quindi tutte le portate saranno senza glutine. Alle ore 17 appuntamento con la dott.ssa Francesca Bertoli, pedagogista clinica e il dott.Suni Falaschi, psicolo e counsellor che spiegheranno che cos'è la "Mindfulness" e domenica 3 novembre spazio alla musica con Daniele D'Agaro e il suo “Organ madness jazz trio”. Il servizio ristorante è attivo ogni giorno dalle 12 alle 15 e dalle 19 alle 23

Cucina Carducci è possibile grazie ad una serie di sponsor che hanno creduto nel progetto: Banca di Cividale, Antonutti vini, Domus Gaia, Palestra Uptown, Biolab, Cicli Marino Rossi, Goccia di Carnia, Biolife, birra Toz, Erboristeria La Mimosa e La nuova Terra. Cucina Carducci, ancora una volta ha ricevuto il patrocinio del Comune di Udine.