Cultura
Al Festival Vicino/Lontano di Udine si parla di cibo: uso, abuso e spreco
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- Pubblicato Giovedì, 07 Maggio 2015 18:35
- Scritto da Redazione Ilfriuliveneziagiulia
Udine - Al festival Vicino/Lontano 2015 venerdì 8 maggio si parla di cibo e sprechi alimentari. Si parte alle 8.15 nella Chiesa di San Francesco, con una mattinata dedicata alle scuole nel segno de "Il piacere della legalità? Mondi a confronto", appuntamento interistituzionale che si rinnova per l’8ª edizione.
Il progetto coinvolge quest’anno i docenti e gli studenti degli istituti d’istruzione secondaria di primo e di secondo grado di Udine: Valussi, Percoto, Sello e Stringher. È compreso anche un gruppo di persone detenute della Casa Circondariale di Udine, che da gennaio si confrontano settimanalmente su temi di rilevanza sociale con i ragazzi delle scuole superiori. Il termine legalità fa da guida ai percorsi: ragazzi e docenti, insieme, si interrogano sugli effetti delle proprie azioni e delle scelte individuali e collettive.
Filo conduttore 2015 è appunto il cibo, indagato attraverso il suo uso, abuso e spreco. Interverranno domani Salvatore Inguì, assistente Sociale presso l'Ufficio di Servizio Sociale per i Minorenni (Ministero della Giustizia) di Palermo, referente provinciale di Libera a Trapani; Pierluigi Di Piazza, fondatore e direttore del Centro di accoglienza e di promozione culturale Ernesto Balducci di Zugliano; Simmaco Perillo, presidente della cooperativa sociale "Al di là dei sogni", nata nel 2004 su un terreno confiscato al clan Moccia in una località vicino a Napoli; e l’agroeconomista Andrea Segrè, fondatore di Last Minute Market, coordinatore dei progetti nazionali di prevenzione e riduzione dello spreco alimentare avviati dal Ministero dell’Ambiente.
Alle 21 Andrea Segrè è protagonista del confronto “Sprecare conviene?”: con lui il sociologo Vittorio Capecchi e l’economista Antonio Massarutto, coordinati dal conduttore di Caterpillar Massimo Cirri.
Lo spreco alimentare domestico - cibo ancora commestibile che finisce direttamente nei rifiuti - vale oltre 8 miliardi di euro, circa mezzo punto di PIL. Restituire valore al cibo è l’obiettivo di progetti, come Last Minute Market, che hanno insegnato concretamente come si può prevenire lo spreco di cibo e alimentare circoli virtuosi di recupero.
La questione spreco passa dal cibo all’acqua, all’energia, al consumo del suolo e chiama in causa categorie economiche, etiche, ecologiche. Il focus sul cibo si completa con l'incontro “Nutrire il pianeta o nutrire i ricchi?”, in programma domenica 10 maggio con l’antropologo Marino Niola, il direttore di Oxfam Italia Roberto Barbieri e il genetista Michele Morgante, coordinati dal giornalista Pietro Greco.
Di homo dieteticus parlerà poi alla libreria Tarantola Marino Niola, per spiegarci cosa succede “Quando la dieta è una religione”.
A Udine il festival Vicino/Lontano: totem e tabù nella undicesima edizione
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- Pubblicato Mercoledì, 06 Maggio 2015 15:38
- Scritto da Fabiana Dallavalle
Udine - L'appuntamento è per giovedì 7 maggio, alle 19 nella Chiesa di San Francesco. L’11ª edizione del festival Vicino/Lontano 2015, in cartellone fino a domenica 10 maggio indaga su "Totem e Tabù": 100 incontri nuotando controcorrente nel mare del conformismo, attraverso parole chiave come sesso, cibo, terrorismo, guerra, democrazia, immigrazione, povertà, America, Europa.
All’inaugurazione sono attesi il presidente dell’Associazione culturale Vicino/Lontano Alessandro Verona, il vicepresidente della Giunta regionale FVG Sergio Bolzonello, l’Assessore regionale alla Cultura Gianni Torrenti e l’Assessore comunale alla cultura Federico Pirone.
Fra i protagonisti di Vicino/Lontano 2015 Massimo Recalcati, Colin Crouch, Vincenzo Paglia, Riccardo Iacona, Andrea Segrè, Guido Crainz. Pino Roveredo, Irene Cao, Marino Niola, Angela Terzani, Marc Abélès, Lucio Caracciolo, Monica Bulaj, Massimo Cirri, Marco Aime, Marco Tarchi, Gianfranco Pasquino…
Sabato 9 maggio al Teatro Nuovo Giovanni da Udine, la consegna del Premio letterario internazionale Tiziano Terzani: il vincitore David van Reybrouck dialogherà con Loredana Lipperini.
L’alfabeto dei Totem e Tabù di Vicino/Lontano 2015 parte dalla lettera esse: esse come Sesso, Tabù ma anche totem nel flusso delle immagini che ci arrivano da ogni schermo.
Eppure il sesso sembra essere scomparso nella dialettica sociale, compresso ai minimi termini nelle istituzioni, nelle scuole, nei consultori, nei servizi sociali.
A inaugurare il cartellone dell’11ª edizione di Vicino/Lontano sarà, domani alle 19.45, lo spettacolo "$exmachine. Un popolo di santi, poeti, navigatori e puttanieri", scritto e interpretato dall’attrice Giuliana Musso, in scena con “Igi” Gianluigi Meggiorin, diretti da Massimo Somaglino.
I rapporti sessuali a pagamento in Italia sono - ogni giorno - più di 25.000. Sexmachine parla dei bisogni sessuali dei maschi del Nordest, e del potere che il denaro dà talvolta a chi non sa o non desidera soddisfarli nei rapporti gratuiti. Una chitarra Gibson semiacustica è suonata dal vivo e senza sosta.
La musica offre allo spettatore spazio per ascoltare ciò che non si può raccontare, è sostegno e contrappunto alla rivelazione dei personaggi, insegue, precede, provoca e rivela il lavoro di drammaturgia di Giuliana Musso, cui ha collaborato Carla Corso. Alle 21.30 il dialogo che vedrà protagonisti Riccardo Iacona, volto televisivo fra i più noti del panorama del giornalismo d’inchiesta italiano, e Marzio Barbagli, sociologo tra i più qualificati del mondo scientifico italiano, autore di una imponente ricerca sulla sessualità degli italiani.
“Sesso potere sentimenti. Così amiamo noi” esplora il microcosmo del sentire, delle relazioni di coppia, dei comportamenti e delle identità sessuali degli italiani, a partire dalla ricerca "La sessualità degli italiani" (il Mulino 2010) di Barbagli, Dalla Zuanna e Garelli, condotta su un campione di 7 mila persone fra i 18 e i 70 anni.
La ricerca ha evidenziato in maniera netta il diffondersi di una visione più fluida, disinibita e individualistica del sesso: la cultura sessuale è profondamente mutata, così come sono profondamente cambiati i comportamenti delle generazioni del terzo millennio.
Riccardo Iacona ha registrato nel suo ultimo libro-inchiesta, "Utilizzatori finali" (Chiarelettere 2014), la voce più inconfessabile dei maschi italiani, la vita parallela e segreta di padri di famiglia, mariti all’apparenza integerrimi, fidanzati premurosi che frequentano abitualmente escort di lusso, prostitute di strada o bordelli oltreconfine. Milioni di clienti.
O ancora uomini che farebbero carte false pur di portarsi a letto una minorenne, fregandosene di rischi, denunce, controlli. E ancora i tantissimi ragazzi e ragazze, incontrati fuori dalle scuole, per i quali il sesso è ormai pura merce di scambio, usa e getta.
Un’emergenza che, nel silenzio generale, non smette di popolare di mostri il nostro quotidiano.
Alle 22.30 Vicino/Lontano presenterà i risultati del questionario online “InMyBed. Indagine sul sesso e l’amore”, un progetto a cura di VL/Off, costola “giovane” dell’associazione che organizza il festival.
Realizzata con la consulenza scientifica del Dipartimento di Scienze Umane dell’Università di Udine, l’indagine è incentrata sulle abitudini sessuali dei giovani under 35 della provincia di Udine.
Obiettivo dell’iniziativa è suscitare una riflessione collettiva su un tema tradizionalmente considerato uno dei tabù più inossidabili: non una finalità scientifica, quindi, ma piuttosto un tentativo, anche provocatorio, di gettare luce sulle abitudini, le pratiche e le problematiche legate alla sessualità, così come è vissuta oggi, in particolare dalle nuove generazioni.
Mare Nordest 2015: una mare di lavoro, progetti e divertimento
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- Pubblicato Mercoledì, 29 Aprile 2015 18:23
- Scritto da redazione ilfriuliveneziagiulia
Trieste – Ritorna nel cuore di Trieste, spostandosi quest’anno dal Canale di Ponterosso alla Stazione Marittima e allo specchio di mare antistante, l’intensa tre giorni di Mare Nordest, la manifestazione organizzata da Trieste Sommersa Diving con la collaborazione del Comune di Trieste, il Patrocinio della Provincia di Trieste e della Regione Friuli Venezia Giulia, giunta quest’anno alla quarta edizione.
Dedicata come di consueto agli appassionati del mare, alle curiosità degli abissi, alle attività subacquee e alla cura dell'ambiente, la manifestazione – in programma da venerdì 15 a domenica 17 maggio prossimi - punta quest’anno i riflettori su un aspetto di particolare attualità, quello del lavoro, approfondendo i mestieri del mare. Previsti gli interventi di Operatori Tecnici Subacquei che hanno lavorato su piattaforme e in cantieri come quelli della Costa Concordia, interventi sul trasporto marittimo di merci, sulla ripresa del turismo da crociera, sulla cantieristica e sull’itticoltura.
Obiettivo di Mare Nord Est è creare momenti d’incontro per gli appassionati del mare: presentando attività legate a commercio e ricerca, sia della nostra regione che delle vicine Austria, Slovenia e Croazia, fino a Paesi come Malta e Turchia, offrendo una panoramica sulle diverse attività subacquee lavorative e sportive.
Atteso anche un omaggio alla storia e al futuro dell’Istituto Nautico triestino che dal 1754 prepara giovani ragazzi ad affrontare la vita lavorativa in mare: in programma un talk show moderato dal giornalista e scrittore Pietro Spirito.
Gli incontri pubblici, l’attività congressuale ed espositiva si svilupperanno all’interno della Stazione Marittima in molo Bersaglieri, mentre le numerose dimostrazioni di attività a mare si svolgeranno nel bacino tra il molo Bersaglieri e il molo Venezia.
Spazio anche in questa edizione a numerosi eventi a mare: dalla pulizia dei fondali (la prima realizzata in questa porzione di mare), alle esibizioni di moto d’acqua, il canotaggio fino alle dimostrazioni con i cani di salvataggio e le immersioni, con un evento d’eccezione, una rarissima dimostrazione di nuoto in apnea con il detentore del record Massimiliano Vidoni.
Nell’edizione 2015 spazio anche alle presentazioni editoriali - da segnalare Il libro La fabbrica del mare al lavoro nel Golfo di Trieste di Pietro Spirito e Roberta Radini - e mostre fotografiche, con un atteso concorso di foto subacquee, l’International Underwater Contest “Città di Trieste”.
La presentazione completa del programma, degli ospiti e testimonial nazionali di questa edizione e degli ulteriori eventi programmati (tra medicina iperbarica, l’utilizzo dei relitti come risorsa per l’economia e l’ambiente, l’arte e il lavoro legati alla barca a vela) saranno illustrati nel corso di una conferenza stampa in programma agli inizi di maggio.
Info e contatti: www.marenordest.it
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