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Da "Cucinare" all'Expo di Milano nel segno delle eccellenze agroalimentari. Video

Pordenone - Una prima giornata con tanto pubblico sabato 14 febbraio alla Fiera di Pordenone per l’apertura di Cucinare, Salone dell’enogastronomia e delle tecnologie per la cucina, che sarà visitabile alla Fiera di Pordenone fino a  martedì 17 febbraio.

Era presente Debora Serracchiani, presidente della Regione Friuli Venezia Giulia, insieme al vice presidente e assessore alle attività produttive Sergio Bolzonello.

"La Regione sta preparando un protocollo d'intesa tra le eccellenze dell'agroalimentare, per presentare un percorso di filiera e di sistema in occasione dell'Expo" ha annunciato la governatrice nel suo indirizzo di saluto.

Sarà il territorio, ha anticipato ancora Serracchiani, a rappresentare l'attrazione di contorno per alcuni eventi che la Regione sta predisponendo "extra Expo 2015", che si porranno l'obiettivo di catturare l'attenzione dei visitatori per portarli a toccare e conoscere le carature del territorio regionale.

"La rassegna "Cucinare" - ha spiegato il vicepresidente regionale, Sergio Bolzonello - rappresenta l'inizio di un percorso che condurrà l'agroalimentare e l'intera offerta del Friuli Venezia Giulia verso l'Expo 2015, dove saremo presenti anche con l'Agenzia per lo Sviluppo rurale Ersa".

Fabrizio Nonis, direttore artistico di Cucinare ha omaggiato i due ospiti con un coltello personalizzato realizzato dagli artigiani di Maniago.

Hanno aperto le danze gli chef Giancarlo Perbellini, 2 stelle Michelin, e Andrea Canton, 1 stella Michelin, primi due protagonisti del programma di Stars Cooking, evento nell’evento ideato e organizzato da Fabrizio Nonis direttore artistico di Cucinare.

Show cooking all'arena FIPE-ASCOM PN con Federico Marutti, che presenta il Coniglio bianco della Val Cosa al radicchio di Treviso tardivo e marmellata di radicchio, a cura di Osteria Turlonia - Fiume Veneto (PN).

Qui il video:

Federico Mariutti, classe 1984, nasce a Pordenone da una famiglia di pizzaioli, cuoche e camerieri .All’età di 13 anni inizia ad aiutare il papà a pulire il pesce che serviva per il mercato del lunedì e a preparare tutto l’occorrente per la sua pizzeria. Ha frequentato la scuola alberghiera IAL di Aviano. Prima di aprire il ristorante a Praturlone di Fiume Veneto ha avuto numerose esperienze nella ristorazione italiana ed internazionale.

Domenica 15 febbraio 5 stelle brilleranno nell’Arena Stars Cooking di Cucinare. Marco Carraro, 1 stella Michelin; Francesco Montano, giovane chef della scuola Iaccarino ed attuale chef del Four Seasons di Marrakech; Ezio Marinato, uno dei massimi esperti italiani di panificazione; Renato Bosco, il “pizza ricercatore”; Andrea Berton, uno tra i “Marchesi Boys” più di talento.

Chiude la giornata in fiera alle ore 17.30 Emanuele Scarello. Impossibile segnalare tutti gli eventi della giornata: sono 42 tra degustazioni, show cooking, dimostrazioni e minicorsi di cucina, la gran parte gratuiti.

www.cucinare.pn

(Video a cura di Maurizio Pertegato e Lorenzo Cardin)

Litiga al telefonino e imbocca contromano l'A27: fermato dalla Polstrada a San Vendemiano

Pordenone - Ha percorso quattro chilometri lanciato contromano in autostrada dopo aver imboccato il viadotto sbagliato all’altezza di Conegliano. Dramma sfiorato la notte tra mercoledì 11 e giovedì 12 febbraio lungo l’A27, all’altezza del territorio comunale di San Vendemiano, dove per circostanze a dir poco fortunate l’automobilista, un 45enne di Padova a bordo di un’Audi A5, non ha causato un’incidente con le auto che procedevano da Treviso verso Belluno.

A incrociare per prima la sua macchina è stata provvidenzialmente una pattuglia della polizia autostradale, che notando da lontano i fanali della vettura in contromano ha subito fermato la sua corsa e si è piazzata tra la seconda e la terza corsia.

L’Audi procedeva sulla corsia di sorpasso e gli agenti, dopo aver acceso tutte le luci in dotazione oltre al cartello segnaletico che indicava alle auto che la seguivano di fermarsi, hanno cominciato a suonare il clacson e a "sfanalare", riuscendo così ad avvertire il conducente dell’Audi, che non si era reso conto di nulla.

Il 54enne ha spiegato di aver sbagliato ingresso a Conegliano dopo aver percorso l’A28 da Pordenone: si era distratto a causa di un diverbio al telefono ed era stato tratto in inganno dal navigatore.

Immediato a quel punto il ritiro della patente, per tre mesi, e il sequestro della macchina. Salatissima la multa che dovrà pagare: la sanzione per guida contromano in autostrada, per di più di notte, va da 2.700 e 15.000 euro.