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“Spreco” il nuovo volume di Segrè in uscita per la Giornata mondiale dell’Ambiente

Un vademecum sulle buone abitudini di consumo: per cambiare verso allo spreco e festeggiare nel modo migliore la Giornata mondiale dell’Ambiente, giovedì 5 giugno.

Informazioni, dati, consigli, policies e buone pratiche nella pubblicazione che per la prima volta traccia uno screening completo sulla lotta contro lo spreco alimentare in Italia. Tutto questo nel nuovo libro “Spreco”, firmato dall’agroeconomista Andrea Segrè, fondatore di Last Minute Market e promotore della campagna europea di sensibilizzazione “Un anno contro lo spreco”.

Nel nuovo volumetto, in uscita appunto per la Giornata dell’Ambiente 2014, l’autore passa in rassegna le principali iniziative promosse in questi anni e focalizza gli obiettivi e le prospettive concrete di abbattimento dello spreco in Italia e in Europa. In attesa che l’Italia ufficializzi il suo primo Piano nazionale di Prevenzione degli sprechi di cibo – Pinpas (promosso dal Ministero dell’Ambiente e realizzato da un taskforce di cui è coordinatore lo stesso Segrè) e che l’Europa decida finalmente di dedicare a questo tema un Anno Europeo di sensibilizzazione e impegno, attraverso una normativa comune e parametri coordinati per gli Stati membri. 

In una società in cui la crisi sta sfidando le abitudini di consumo appare sempre più necessario cambiare orizzonte. In questa direzione si colloca la proposta di Andrea Segrè, che trasforma il negativo in positivo, individuando nella lotta allo spreco l’opportunità di una inversione di rotta, prima che le profonde e crescenti disuguaglianze diventino dirompenti. La sua rivoluzione culturale è semplice: si parte dalla parola spreco e la si divide in due parti: lo SPR è la parte negativa, l’ECO quella positiva. Il nuovo obiettivo? Ridurre gli eccessi per far crescere l’ECO, dalla casa piccola (eco-nomia) alla casa grande (eco-logia). Sino ad azzerare lo spreco: questo nuovo paradigma ci permetterà di durare nel tempo rigenerandoci: sostenibilità e rinnovabilità.

«Siamo ancora nei tempi utili per cogliere l’obiettivo indicato nel 2012 dal Parlamento Europeo: abbattere del 50% lo spreco alimentare nei Paesi membri entro il 2025, e proclamare di un Anno europeo contro lo spreco alimentare - sottolinea l’autore -  In questi mesi è certamente aumentata la sensibilità degli italiani intorno al tema degli sprechi: lo dimostra l’ultimo sondaggio realizzato dall’Osservatorio sugli sprechi alimentari Waste Watcher promosso da Last Minute Market con Swg. Aumentano del 7% gli italiani che dichiarano di aver diminuito lo spreco del cibo e aumentano dell’ 8% i cittadini che verificano l’edibilita’ effettiva degli alimenti prossimi alla data di scadenza, anziché gettarli in automatico. In soli 4 mesi la quantità di spreco settimanale è scesa da 213 a 198 grammi. E l’Italia si è mossa ufficialmente nei mesi scorsi, attivando una task force incaricata di realizzare il Piano nazionale di Prevenzione dello spreco Alimentare. Il primo di cui l’Italia si sia mai dotata: giovedì 5 giugno, Giornata Mondiale dell’Ambiente, presenteremo le direttrici di questo Piano, che sarà ufficialmente illustrato il 5 novembre, Giornata inaugurale di Ecomondo 2014 a Rimini».

Come tutti i libri delle Gemme, Spreco nasce in parallelo alle “lezioni magistrali” del suo autore. Questi incontri avverranno in festival e grandi eventi e continueranno su www.24gemme.it.

Le Gemme sono rivolte a un pubblico di non specialisti. Le scelte stilistiche e la concisione dei testi sono pensati per accompagnare anche i meno esperti nella riscoperta di questo argomento.

Novità MgsPress:“L’avventura segreta. Quando Italo Svevo chiese aiuto a Sherlock Holmes”.

Trieste – Novità MgsPress, “L’avventura segreta. Quando Italo Svevo chiese aiuto a Sherlock Holmes” di  Deana Posru e Gianfranco Sherwood. Il libro verrà presentato, giovedì 8 maggio alle ore 18, alla libreria Lovat, dal professore Crivelli.

1901: è appena iniziato il nuovo secolo – che l’Europa spera foriero di prosperità e progresso – quando il triestino Ettore Schmitz riceve dall’inflessibile suocera Olga Veneziani l’incarico di gestire all’estero gli affari dell’azienda di famiglia.

Ben consapevole della pesante responsabilità, Schmitz si reca a Londra per trattare la vendita della famosa vernice antivegetativa all’Ammiragliato della Marina militare, e tutto sembra procedere per il meglio fino a quando, una mattina, rimane vittima di un borseggio. La sua unica speranza è che il famoso detectiveSherlock Holmes accetti di aiutarlo a rintracciare i ladri.

Ma erano davvero soltanto comuni borseggiatori? Quali interessi reconditi gravitano in realtà sulla Ditta Veneziani e su Trieste? E perché proprio la laboriosa città portuale dell’Impero Asburgico dovrebbe celare la chiave per risolvere un mistero caro al Governo britannico?

In questo inedito resoconto del dottor Watson, ambientato fra Londra e Trieste, viene finalmente rivelata l’avventura più segreta vissuta dal signor Schmitz, prima di diventare celebre come Italo Svevo.

Gianfranco Sherwood, nato a Trieste nel 1949, vive in provincia di Reggio Emilia. Ha vinto il XIII premio di letteratura fantastica, sezione fiction, di Courmayuer, il premio speciale della giuria del concorso “Cosseria galattica 2000”, il premio letterario 2001 dell’Editrice Nord, lo Sherlock magazine Award 2004. Collabora con le riviste Sherlock Magazine, The Strand Magazine, Terre di confine. Vari suoi racconti sono apparsi nei volumi: Sguardi oscuri, Delos Book, 2004; Storie di confine, Wild Boar Edizioni, 2012; Sherlock Holmes in Italia, Delos Book, 2012, Sherlock Holmes e l’elemento sorpresa, Delos Book, 2013, nonché in formato digitale.

Deana Posru, nata nel 1979 a Trieste, dove vive e lavora, ha intrapreso dal 2008 un percorso di ricerca personale che l’ha portata a trovare un’adeguata forma espressiva tanto nell’arte figurativa quanto in quella letteraria. Ha già partecipato ad alcune esposizioni d’arte e ha conosciuto Gianfranco Sherwood quando ha illustrato un suo racconto apocrifo pubblicato sulla rivista The Strand Magazine, organo dell’associazione italiana di studi holmesiani Uno studio in Holmes.

Libro: L’avventura segreta. Quando Italo Svevo chiese aiuto a Sherlock Holmes.

Autori: Deana Posru e Gianfranco Sherwood.

312 pagine, brossura.

Costo:  € 18,50