“Piacevolmente Carso” tra natura storia e pace

Trieste - A conclusione del ciclo di escursioni “Piacevolmente Carso - estate”, domenica 25 settembre la cooperativa Curiosi di natura propone dalle 9.30 alle 13 una visita tra natura, storia e pace nel Parco della Grande Guerra di Monfalcone.

Sul colle dietro alla stazione ferroviaria, tra il verde del bosco e scorci panoramici, si visiteranno alcune delle notevoli trincee, scenario cento anni fa di durissimi scontri tra soldati austro-ungarici e italiani. Con letture, testimonianze e riflessioni sul tema della guerra.

Percorrendo facili sentieri sterrati, tra le suggestioni della natura, si raggiungeranno le fortificazioni di Quota 121, passate nel 1916 dagli austriaci agli italiani con la Sesta battaglia dell’Isonzo. Si scenderà poi nell’area monumentale di Quota 85, intitolata a Enrico Toti ma dedicata “A tutti i Caduti della Prima Guerra Mondiale”, e inserita come “Sentiero della Pace” tra gli itinerari del Centenario della Grande Guerra.

La visita di Curiosi di natura, seconda parte di quella iniziata in agosto su un altro itinerario del Parco di Monfalcone, si propone come un momento di “meditazione attiva” sulla natura, la guerra e la pace, usando le suggestioni dell’ambiente, la letture di testimonianze di combattenti, e riflessioni spazianti da Papa Benedetto XV, a Julius Kugy, a Tiziano Terzani.

Il percorso ha un dislivello di meno di 100 metri ed è adatto anche a persone poco allenate. Si raccomandano però scarpe da escursione, o per sentieri sterrati e sassosi. Alla visita seguirà la possibilità di degustazioni in agriturismi, con un buono sconto.

Ritrovo alle 9.15 di fronte alla Stazione ferroviaria di Monfalcone. Ampia possibilità di parcheggio.

È consigliata la prenotazione.Informazioni all'email Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. al cell. 340.5569374 e sul sito www.curiosidinatura.it

L'iniziativa è organizzata da Curiosi di natura con il contributo della Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia, il patrocinio della Ue.Coop e Banca Etica e la collaborazione di Coldiretti Trieste, Campagna Amica e i Gruppi d'Iniziativa Territoriale di Banca Etica di Trieste-Gorizia e Udine.

Chiude con Daniele D'Agaro e il suo Organ Madness Trio, la seconda edzione di Cucina Carducci

Si è chiusa ieri,  (domenica 3 novembre) con il concerto jazz di Daniele D'Agaro e il suo Organ Madness trio, la seconda edizione di Cucina Carducci, il ristorante vegano allestito da Elite Events & Design nella ex libreria di piazza XX Settembre. Come nella prima edizione, in occasione di Friuli Doc, si è trattato di un ristorante temporaneo, aperto e chiuso nel giro di pochi giorni. “Cucina Carducci è e resterà sempre un temporary restaurant – dicono gli organizzatori Stefano Riva e Luca Bernardis – perché siamo convinti che sia la formula migliore per avere successo”. Il ristorante temporaneo è già realtà in molte grandi città, soprattutto all'estero, a Udine una proposta simile mancava, così come uno spazio in centro città dedicato alle persone che non mangiano carne, né pesce o derivati. In quattro giorni, da giovedì sera fino a oggi (domenica) circa 2 mila persone sono passate per Cucina Carducci, tra vegani, vegetariani e semplici curiosi. C'è chi si è fermato a pranzo, chi solo a bere un bicchiere, e chi ha partecipato a uno degli incontri in programma nei pomeriggi: si è parlato di erbe spontanee, architettura indiana e mindfulness. Tra le novità di questa edizione, il menù senza glutine, dedicato alle persone celiache e le specialità crudiste, per chi ama mangiare i piatti al naturale, senza nessun processo di cottura. “Abbiamo capito che c'è un pubblico che ci segue e crede nel nostro progetto – continuano gli organizzatori – evidentemente abbiamo colmato un vuoto. Cucina Carducci non è solo un locale, ma anche un luogo di aggregazione, dove conoscersi e scoprire nuovi piatti e nuove nozioni sul cibo”. Spesso persone che non si conoscono condividono lo stesso tavolo e in questi giorni sono nate nuove amicizie e collaborazioni. “In contemporanea abbiamo partecipato anche a Good, il salone del gusto – spiegano ancora – e ci siamo fatti conoscere dagli addetti ai lavori e dal pubblico che ha particolarmente apprezzato i nostri piatti vegani takeaway. L'idea è quella di ritornare nei prossimi mesi con un'edizione tutta rinnovata di Cucina Carducci”.