A Trieste dal 7 al 10 marzo "Olio Capitale" fiera nazionale dedicata all'olio extravergine d'oliva
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- Categoria: Cucina e vino
- Pubblicato Giovedì, 06 Marzo 2014 15:34
- Scritto da Redazione Ilfriuliveneziagiulia
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Trieste - Dal 7 al 10 marzo si svolge nelle sale della Stazione Marittima la mostra mercato "Olio Capitale. Oltre 100 gli espositori, 657 i metri quadrati occupati.
In occasione dell'8 marzo, saranno inoltre distribuite cinquecento bottigliette d'olio in omaggio alle donne per promuovere la dieta mediterranea, nel corso della campagna di prevenzione del tumore al seno.
Per l’Associazione nazionale Città dell’Olio quella del 2014 è un’edizione di Olio Capitale all’insegna della grande partecipazione. Cresce, infatti, il numero degli enti e delle aziende dei territori delle rete Città dell’Olio che hanno già prenotato gli spazi espositivi, facendo registrare una crescita rispetto alle passata edizione pari al 10%.
Con questi numeri, il Salone degli oli extra vergine tipici e di qualità si preannuncia già un successo rispetto all’edizione precedente che ha fatto registrare 10.500 visitatori e a quella del 2012 che si è attestata sulle 7.000 presenze.
“Quella del 2014 per noi sarà un’edizione da record - ha commentato Enrico Lupi presidente delle Città dell’Olio - e il risultato che abbiamo ottenuto premia l’impegno di tutte le Città dell’Olio al fianco dell’organizzazione di Olio Capitale, l’appuntamento fieristico di settore più atteso dell’anno. Voglio ringraziare i nostri soci che hanno saputo coinvolgere gli enti e le aziende dei territori che sono i veri protagonisti di una vetrina così importante per l’olio extravergine, eccellenza d’italia”.
Prevista, inoltre, una più ricca programmazione di eventi collaterali che saranno in buona parte organizzati dall’Associazione nazionale Città dell’Olio: convegni, corsi di assaggio dell’olio per bambini, serate a tema nei ristoranti della città, show cooking e degustazioni.
Olio Capitale 2014 è anche la prima tappa del Girolio d’Italia 2014 Edizione del Ventennale il cui momento clou sarà il convegno “Territorio, salute e alimentazione: opportunità per l’extravergine di oliva”, in programma sabato 8 marzo alle ore 11 nella Sala Convegni della Fiera Olio Capitale nella Sala alla presenza di autorità locali e relatori di fama internazionale.
Il modo migliore per dare il via da Trieste ai i festeggiamenti per i venti anni di impegno nella valorizzazione dell’extravergine e nella promozione del patrimonio olivicolo dell’Associazione.
Nella giornata del Girolio a Trieste, sono in programma inoltre un momento di confronto sull’importanza del packaging e delle soluzioni innovative nelle strategie commerciali dell’olio, e si celebrerà una Festa della donna all’insegna della prevenzione del cancro attraverso una corretta alimentazione basata sull’olio extravergine, grazie ad una bella iniziativa dei produttori presenti nello stand del Comune di Andria in collaborazione con la LILT Sezione di Trieste.
