Premio Ernesto Illy per la Qualità del Caffè Espresso
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- Categoria: Trieste
- Pubblicato Martedì, 20 Marzo 2012 13:14
- Scritto da Redazione
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La Illycaffè di Trieste ha assegnato premi per 75mila Euro ai suoi migliori produttori.
Il vincitore assoluto del 21/o premio Ernesto Illy per la Qualità del Caffè Espresso è José Loureno Filho. Questo coltivatore di caffè della regione Matas de Minas (nello stato di Minas Gerais) ha ricevuto 50mila Real Brasiliani (pari a circa 20mila Euro) durante la cerimonia di premiazione del tradizionale concorso promosso da Illycaffè, svoltasi a San Paolo del Brasile. L'azienda triestina complessivamente ha assegnato premi del valore di oltre 180mila Real Brasiliani (pari a circa 75mila Euro) ai 50 semifinalisti e ai cinque finalisti.
In questa edizione del Premio Ernesto Illy per la Qualità del Caffè Espresso - afferma una nota della società - si sono particolarmente distinti i coltivatori di caffè del Minas Gerais, che si sono contesi i premi più importanti. Ben dieci di loro infatti si sono collocati ai primi dieci posti. Tra le regioni di produzione del caffè, spicca Matas de Minas con sei finalisti, compreso il vincitore assoluto. Come ogni anno, Illycaffeè ha premiato anche i coltivatori finalisti che hanno presentato il maggior numero di campioni di chicchi di caffè ammessi al concorso.
Il titolo di "Fornitore dell'Anno" per il raccolto 2011/2012, eletto dalla giuria del Clube Illy do Cafè, è stato assegnato a Virgolino Adriano Muniz, dello stato di Minas Gerais. Il coltivatore, insieme a un accompagnatore, sarà ospite in Italia in un viaggio culturale, in cui visiterà il quartier generale triestino di Illycaffè e Venezia.
La qualità del caffè illy è un risultato diretto del rapporto di grande e piena collaborazione tra l'azienda e i migliori produttori di caffè al mondo. Per garantire che questi ultimi riescano a fornire caffè della migliore qualità, nel 1991illyintroducein Brasile il Premio Ernesto Illy por la Qualidade do Cafè para Espresso, che ricompensa in denaro i coltivatori più meritevoli.
Da quando è stato istituito il premio, vent'anni fa, oltre diecimila produttori di caffè hanno preso parte alla competizione e sono stati elargiti più di 2 milioni di dollari.
Il premio ha contribuito, nel corso degli anni, allo sviluppo di intere regioni del Brasile, come le aree intorno a Pirajù (nello Stato di San Paolo), l'entroterra del Cerrado, e le regioni montagnose dello Stato di Minas Gerais.
