Ad Ampezzo in Carnia la tradizionale festa del pane
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- Categoria: Cucina e vino
- Pubblicato Martedì, 29 Maggio 2012 12:18
- Scritto da Tiziana Melloni
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AMPEZZO (Ud) - Si presenta ricca di eventi la 17esima “Festa del Pane e dei prodotti da forno”, che si tiene per le vie di Ampezzo sabato 2 e domenica 3 giugno.
Semplice, genuino, unico ed essenziale, il pane rievoca pensieri d’un tempo, di lavoro, di fatica, di famiglia e di religione. Per festeggiare questa antichissima tradizione, la prima domenica di giugno, in apertura della stagione estiva, nelle piazze principali di Ampezzo gli artigiani panificatori espongono e vendono le loro creazioni in varie forme e sapori.
Ecco poi “Maninpasta”, il laboratorio che insegna ai più giovani l’arte della panificazione, ma anche una dimostrazione di mungitura e caseificazione, per dare spazio al companatico. Quindi musica, cultura e la mostra/mercato.
Programma
Sabato 2 giugno
- ore 15.00 Apertura mostra manufatti corsisti UTE
- ore 18.30: apertura chiosco con degustazione specialità a base di pane sotto il tendone.
- dalle ore 21.00: musica ed animazione sotto il tendone con “Dorian e Marika magic group”.
Domenica 3 giugno
- dalle ore 9.00: apertura della Mostra/mercato di pane,
prodotti da forno, e piccolo artigianato.
Apertura mostra di pittura di artisti locali a tema libero nella loggia del Grimani
- ore 11.00: Santa Messa e benedizione del pane
- dalle ore 11.00: alla scoperta di Ampezzo in carrozza trainata da cavalli
- dalle 11.30: degustazione di prodotti a base di pane sotto il tendone in piazza e nei locali aderenti
- ore 14.30: dimostrazione di mungitura e caseificazione presso lo stand dell’azienda agricola “De Monte Giordano” (a lato del palazzo "Unfer")
- ore 16.00: "Maninpasta" - imparare l’arte di fare pane; per i più giovani ci sarà la possibilità di scatenare la fantasia e creare il proprio pane.
- ore 18.00: apertura chiosco con degustazione specialità a base di pane sotto il tendone.
- dalle ore 20.00: tanta musica sotto il tendone con il gruppo amatoriale ampezzano “I Ciarabandui”
La domenica sarà allietata con musica itinerante; inoltre verrà allestita nello lo stand dell’az. agricola “De Monte ” una piccola fattoria per grandi e piccini.
